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freitag/der 26./mai
Permakultur Akademie
Permakultur Institut e.V.
Im Garten 11
51503 Hoffnungsthal
Tel: 02205-9198383

Permakultur Einführungskurs: Wildpflanzenverwendung (als Nahrung & Medizin)

Termin: 6. – 9. Juli 2017

Seminarbeitrag: 195,-€ plus 90,-€ U/VP

Seminarort: Permakulturhof Stein-Häger, Querweg 2 Gerswalde, Uckermark

Wildkräuterverwendung

 

Dieser Einführungskurs vermittelt neben den Grundlagen der Permakultur einen persönlichen Zugang zur vielfältig nutzbaren Welt der Wildpflanzen, inklusive ihrer praktischen Verarbeitung als Nahrung und Medizin. Ein Schwerpunkt liegt hier auf der direkten Naturverbindung auf Grundlage der Wildnispädagogik.

Es sind die, die ganz von alleine kommen, ohne dass wir etwas tun müssten. Sie siedeln sich in allen Zwischenräumen und Randzonen an, in Nischen und auf Trampelpfaden, in Mauerritzen und an vergessenen Plätzen: die Wildpflanzen. Lange Zeit waren sie als „Unkräuter“ verschrien, doch wer sind sie eigentlich? Welche Aufgaben im System übernehmen sie, welche Medizin bringen sie mit sich, welchen Nahrungswert?

Auf dem Permakulturhof Stein-Häger in der Uckermark werden wir in einem lebendigen Beispiel der naturnahen Landwirtschaft unterwegs sein und eine kleine Gemeinschaft auf Zeit bilden. Wir werden gemeinsam die vielfältige Welt der Wildpflanzen kennen-, lieben und nutzen lernen, sowie ihre Relevanz im System Mensch-Natur erforschen. Wir werden zelten und am Lagerfeuer sein und von der erfahrenen Campköchin Inga Striezel verwöhnt.

  

 Wildkräuterverwendung

 

Inhalte des Kurses sind:

  • Permakultur: Ethische Prinzipien

  • Gestaltungsprinzipien der Permakultur

  • Praktischer Einblick in die Planung u Gestaltung des Permakulturhofes Stein-Häger

  • Wildpflanzen im System

  • Persönliche Pflanzenbegegnung

  • Pflanzen erkennen und verwenden

  • Wildpflanzenküche

  • Verarbeitung von Heilkräutern:

    • Balsam Kochen am offenen Feuer

    • Kräuter-Tinkturen ansetzen

    • Ölauszüge



Die Dozentinnen:

Isabel KnaufIsabel Knauf

Dipl.Ing Landschaftsplanung, Heilpraktikerin mit Schwerpunkt Phytotherapie & Körperarbeit, Wildnispädadgogin & initiatorische Übergangsbegleiterin

 

Johanna HägerJohanna Häger

Dipl.Ing Landschaftsarchitketur, Permakultur-Designerin und Permakulturhofgründerin, Zimmerin

 

 

 

Wir freuen uns auf die gemeinsame kostbare Zeit mit euch.

www.naturheilpraxis-wildeweide.de

www.Permakultur-Uckermark.de

 

Wildkräuterverwendung

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